Zemās kreses. Indiāņu kreses. Mix. Viengadīgo puķu sēklas.
Krese ir pieticīgs augs, kas veido lielu zaļo masu, bagātīgi zied un ražo sēklas.
Sēj ar sēklām, maijā izsējot paliekošā vietā, podos, dobēs, kā sedzējaugu.
Ļoti jutīgas pret pavasara salnām - agri sētās nomelnē. Ja naktīs paredzamas salnas - jāsedz.
Dārzā var sēt jau no maija vidus.
Kreses ir siltumprasīgas - audzēšanai jāizvēlas saulaina, no valdošajiem vējiem aizsargāta, pietiekami mitra vieta. Audzēšanai piemērotas jebkuras dārza augsnes, taču vislabāk jutīsies augsnēs, kas bagātīgi satur fosforu, bet maz slāpekļa, jo slāpeklis veicina stublāju un lapu augšanu, bet negatīvi ietekmē ziedu veidošanos
Izmantošana.
Konservējot sēklas zaļas un nobriedušas, garša ir līdzīga kaperiem.
Krešu lapas dažkārt pievieno mīkstajiem sieriem, krēmsieriem, lai radītu asāku garšu.
Visgaršīgākās ir jaunās, maigās lapas.
Kresēs ir daudz C vitamīna un vielu, kam piemīt antibiotiska iedarbība.
Restorānos pārsvarā lieto svaigas ziedlapiņas, kas ir veselīgas, garšīgas un skaisti dekorē jebkuru ēdienu.
Krese ir nektāraugs, kas zied no jūnija līdz septembra salnām.
Augus ievāc augustā un septembrī. Rūpīgi izžāvē un uzglabā sausā vietā, slēgtā traukā.
Kreses mēdz izmantot, gan komresēm, gan arī gatvojot ziedes un tēju. Kresēm piemīt baktericīdas, plaušas tīrošas, asinsvadu paplašinošas, urīnu dzenošas īpašības.
Bolīvijā kreses ilgu laiku lietoja brūču dziedēšanai, bet Bulgārijā tautas medicīnā ar to ārstēja bronhītu.
Krešu izdalītā etilēna gāze palīdz augļiem un tomātiem ātrāk gatavoties, tapēc ir vērts to sēt siltumnīčā,
Sēklas iepakojumā 3 gb.
www.heartgardenstudio.eu