Kāposts ir uzturvielām bagāts dārzenis, kas ir regulārs viesis mājās, kurās cilvēki domā par savu veselību un kura sula ir augstvērtīgs vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju avots.
Brunswick galviņkāposti. Brassica olaracea L.
Tā sastāvā ir B grupas vitamīni,C vitamīns, PP un K vitamīns ,folijskābe, karotīns,biotīns, kalcijs, dzelzs, kālijs, magnijs u.c.
Kāposta sastāvā ir arī pienskābe, kas palīdz cukura diabēta slimniekiem. Tāpat kāposts tiek izmantots kā pretiekaisuma augs, to izmanto čūlu ārstēšanai, kā arī, liekot uz ievainojumiem, iespējams dezinficēt brūci, samazināt iekaisumu.
Vidēji agra šķirne.
Augšanas periods 60-70 dienas.
Gaiši zaļas, cietas- blīvas galviņas.
Galviņu svars 2,5-3kg.
Kāpostu sēklas stādu audzēšanai kastītēs, siltumnīcās,
Lecektīs sēj martā, aprīlī.
Laukā dēstus izstāda maija sākumā.
Labi norūdīti dēsti atklātā laukā pacieš īslaicīgas salnas līdz -3...-5ºC.
Izmanto svaigam patēriņam un agrīnai pārstrādei, skābēšanai.
Iepakojumā sēklas 5 gb.