Bietes Golden eye. Beta vulgaris var. esculenta. Sēklas.
Saknes piemērotas svaigam patēriņam, var konservēt, cept, sautēt, dekorēt ēdienus, var uzglabāt ziemai.
Jaunās lapiņas var izmantot tāpāt kā spinātus.
Dzeltenās bietes garšas ziņā ir daudz maigākas par sarkanajām bietēm, un ir ļoti piemērotas tiem, kam sarkanās bietes īpaši pie sirds neiet.
Bietes nav ļoti prasīgas audzēšanas apstākļu ziņā, tomēr vislabāk aug atklātās, saulainās vietās smilšmāla vai mālsmilts augsnē.
Bietes ir diezgan mitrumprasīgi sakņaugi un vislabāk augs vieglākās augsnēs, kas tik labi nesaglabā mitrumu.
Pārāk agri iesētas, bietes bieži pāraug, tāpēc, audzējot ziemai, ar sēju nav jāsteidzas. Bietes sēj no aprīļa līdz jūnijam.
Augšanas laikā galvenie kopšanas darbi ir dīgstu retināšana, rindstarpu irdināšana, vienlaikus iznīcinot arī nezāles, kā arī papildmēslošana un laistīšana.
Iepakojumā sēklas 10 gb.