Valge mooruspuu. Morus alba. Puu seemned.
Valge mooruspuu. Morus alba. Puu seemned.
Ilus puu, eksootilised, maitsvad ja tervislikud marjad.
Kuigi see on meie aias veel haruldus, tasub proovida, sest selle kasvatamine pole sugugi keeruline.
Vaja on parajalt niisket viljakat aiamulda. Raske savipinnase parandamiseks tuleb lisada mädanenud sõnnikut või komposti, kuid mitte turvast.
Mooruspuu talub hästi kuiva liivast mulda, kuid siis moodustuvad väikesed võrsekasvud, ka marjad on väiksemad.
Mooruspuumarjad on enamasti risttolmlevad taimed. Selleks, et mooruspuu tolmeldaks ja saaks saaki, tuleb istutada kaks puud; nendevaheline kaugus ei tohi olla suurem kui sada meetrit. See võib olla põhjus, miks aias olemasolev mooruspuu ei anna.
Kuivatatud valge mooruspuu marjad - see on täieõiguslik looduslik magusus. Marjade magus ja kergelt hapukas maitse on suurepärane madala kalorsusega dieettoode.
Mooruspuumarju säilitatakse pikka aega ja see võib asendada suhkrut. Sada grammi marju sisaldab veidi rohkem kui nelikümmend kalorit. See muudab marjad madala kalorsusega dieedi järgijatele atraktiivseks. Rasvunud või ülekaalulistel inimestel soovitatakse mooruspuumarju süüa enne põhisööki tühja kõhuga. Marjad vähendavad söögiisu ja aitavad vähendada insuliini taset veres.
Valge mooruspuu on madala happesisaldusega (0,1% fosforhapet), sisaldab ka õunhapet, pektiine ja parkaineid, C-, D-vitamiini, karoteeni, koliini. Lisaks vitamiinid B1, B2, PP ning eeterlikud õlid ja lipiidid, mis on inimese eluks vajalikud. Ja kui palju kasulikke mikroelemente need sisaldavad! Raud, tsink, magneesium, fosfor ja kaalium. Selle taime lehed sisaldavad kummi, orgaanilisi happeid, karoteeni, tanniine, lenduvat eeterlikku õli, askorbiinhapet, magusaineid. Mooruspuu seemned sisaldavad kuni 33% kvaliteetset õli.
Seemneid kihistatakse kaks kuud temperatuuril 0–3 °C (turvas valatakse kasti ja segatakse seemnetega. Seejärel asetatakse need aknalauale. Kui tärkavad, istutatakse taimed pottidesse. Tootma hakkavad puud 5.–10.
3 seemet pakendis.
www.heartgardenstudio.eu