Golden eggs baklažāni. Sēklas. Solanum Melongena.
Satur B, C, P grupas vitamīnus, bagāti ar olbaltumvielām, organiskajām skābēm, satur karotīnu, šķiedrvielas.
Uzturā lieto vārītus, sutinātus, ceptus, kaltētus, izmanto arī salātu, mērču un biezeņu pagatavošanai, lieliski ir saldējami ziemai.
Baklažāni sekmē urīnskābes izvadīšanu, satur vielas, kas samazina holesterīna līmeni asinīs, labvēlīgi iedarbojas uz sirds un asinsvadu sistēmu, nierēm un aknām. Ieteicams lietot tiem, kam raksturīga aptaukošanās. Novērš vēdera aizcietējumus, kā arī pūšanas un rūgšanas procesus zarnās.
Baklažānus ieteicams uzglabāt tumšā un vēsā vietā ne ilgāk par 10 dienām.
Viengadīgs,ļoti pievilcīgs, augs. Kas izceļas ar saviem baltajiem auglīšiem dārzā. Var stādīt arī puķudobē, kā garšīgu akcentu.
.Augstums 40-80cm.
Lapas tumši zaļas,veido kompaktu krūmu.
Ziedi balti-violeti.Zied no maija līdz augustam.
Olveidīgi ļoti dekoratīvi,balti(10cm) augļi,kad nogatavojas kļūst dzelteni
.Augļus var lietot uzturā grilējot, cepot, sautējot vai konservējot.
Sēklas dīgst 10-18 dienas.
Sēklas sēj no februāra vidus līdz marta beigām.
Iepakojumā sēklas 3 gb