Pyökki. Fagus sylvatica. Puiden siemenet.
Pyökki. Fagus sylvatica. Puiden siemenet.
Eurooppalainen pyökki, jota aiemmin kutsuttiin "punaiseksi valkopyökiksi", on vähintään 30 metriä korkea puu, jolla on suora runko ja hopeanharmaa kuori; lehdet leveät, paksut, soikeat, hieman sahalaitaiset tai hienohampaiset lehdet, ylhäältä tummanvihreät ja kiiltävät, alta vaaleammat, joiden syysväri on rumpumainen kelta-punainen; kolmisivuisella, punertavanruskealla kiiltävällä pähkinällä. Pähkinöiden reunat ovat erittäin terävät, joten varo, ettet leikkaa käsiäsi. Pähkinöitä käytetään elintarvikkeissa ja ne toimivat erilaisten eläinten rehuna.
Puu on punaista ja antaa paljon lämpöä, joten sitä käytetään ensiluokkaisena polttopuuna, vähän käyttökelpoista rakennuksiin, mutta tarpeeksi hyvä pienemmille talous- ja maataloustyökaluille, astioille ja tuoleille joskus puristetaan siemenistä, ja hedelmät ovat erittäin maukkaita metsäeläimille ja linnuille.
Muut puut ja pensaat kasvavat harvoin puiden alla, koska ne muodostavat tiheän kruunun ja luovat näin vahvan varjon. Pyökkipuut sietävät hyvin varjoa ja voivat kasvaa muiden puiden varjossa. Tätä ominaisuutta käytetään tiheiden, leveiden, keskikokoisten ja korkeiden pensasaitojen luomiseen. Yksi harvoista pensaissa käytetyistä lehtipuista, joka säilyttää viime vuoden kiiltävät ruskeat lehdet oksillaan kevääseen saakka, mikä tehostaa rajavaikutusta.
Pyökkipuu on tiheää, kauniisti koristeltua ja arvokasta, ja sitä käytetään huonekalujen, lattioiden, tulitikkujen, taloustavaroiden, viilun ja paperin valmistukseen. Puulla ei itse asiassa ole erityistä hajua. On todennäköistä, että lähes jokaisessa kodissa on pyökkitavaraa – leikkuulauta, teline tai lasta.
Hyvissä kasvuolosuhteissa se voi saavuttaa jopa 30 metrin korkeuden ja 5 metrin rungon ympärysmitan. Puut ovat suhteellisen nopeakasvuisia ja muodostavat metsiköissä suoria, monoliittisia, suurikokoisia runkoja, minkä vuoksi niiden laajempaa käyttöä metsätaloudessa kiinnostaa.
Siemenet sisältävät ravitsevaa öljyä, jota käytetään Ranskassa siipikarjan lihotukseen, paistamiseen ja öljylampuissa. Pudonneet lehdet hajoavat hitaasti, mutta ovat arvokasta viherkasvien silppuamismateriaalia. Erottavia, karvaisia ja puisia hedelmäkappaleita käytetään usein kukkakaupassa.
Siemenet kerrostetaan (valmistellaan itämiseen) 2–5 kuukauden ajan. Siemenet voidaan kylvää sekä ruukkuun että suoraan pysyvään paikkaan, vain silloin on huolehdittava uusien versojen suojaamisesta metsäeläimiltä.
Puilla on kehittynyt, pinnallinen ja herkkä juuristo. Hyvä uutinen on, että puut eivät ole erityisen vahingoittuneet tuholaisten tai tautien takia ja ovat tuulenkestäviä.
3 siementä pakkauksessa.
www.heartgardenstudio.eu
3475