BLOODY DUCK. Sorrel blodrød. Frø. . Rumex sanguineus frø.
BLOODY DUCK. Sorrel blodrød. Frø. . Rumex sanguineus frø.
En slik vanlig hagesyre, med et uvanlig utseende.
Denne vakre syren har kommet til oss fra Sørvest-Asia og Nord-Afrika, og den er også hardfør på en stor øy, spesielt hvis den er beskyttet av et snødekke, men den kan også dyrkes som en ettårig plante.
I et mildt klima forblir den blodrøde sorrel eviggrønn, men i harde vintre dør bladene av, men fornyes om våren.
Denne sorrel vokser også godt i periodisk oversvømmede hager.
Bare de ømme, unge bladene brukes i mat; de spises rå, med spinat eller chard.
Smaken har et hint av sitronsyre. De unge bladene kan også tilberedes som spinat eller chard.
Eldre blader blir hardere og mer bitre, med grove fibre.
Utmerket for frysing og hermetikk.
Danner kompakte, grønne rosetter med tydelige røde årer.
Kan dyrkes i potter, som vil gi både dekorativ og praktisk bruk.
Frø blir sådd fra april til mai, eller om høsten, for neste års innhøsting. Frø sådd om våren spirer innen 14-21 dager.
Egnet for fersk peter, i salater, frysing, kan også dyrkes i hager som prydplante.
Frø i en pakke med 10 stk.
www.heartgardenstudio.eu
3475