Laïca. Persil faible, parfumé. Petroselinum Crispum. Graines.
Laïca. Persil faible, parfumé. Petroselinum Crispum. Graines.
Ce sont de très beaux persils bas et aromatiques. Ils auront l'air décoratifs, aussi bien sur la terrasse, dans le parterre de fleurs que dans le jardin.
Le persil est la plante qui contient le moins de calories. 100 grammes de feuilles fraîches contiennent environ 36 calories.
Le persil aide à contrôler le taux de cholestérol sanguin et peut protéger contre les maladies causées par les radicaux libres et même le cancer.
La plante est une source précieuse de minéraux, elle contient du potassium, du calcium, du manganèse, du fer, du magnésium. 100 grammes de persil fournissent 12 % de l'apport quotidien en potassium.
Le potassium aide à contrôler le rythme cardiaque et la pression artérielle. Le fer assure la formation et le fonctionnement des globules rouges. À leur tour, les globules rouges fournissent de l'oxygène aux tissus du corps.
Il contient des vitamines antioxydantes - vitamine A, bêta-carotène, vitamines C et E, zéaxanthine. La zéaxanthine protège les yeux des ondes lumineuses à haute énergie du spectre solaire.
Le persil fait partie des plantes riches en vitamine K, importante pour la bonne santé des os, car une quantité insuffisante de vitamine K dans l'organisme augmente le risque de fractures osseuses. Il améliore également l'absorption du calcium. La vitamine K joue un rôle dans le traitement de la maladie d'Alzheimer, car elle limite les lésions nerveuses.
L'huile essentielle de persil stimule la sécrétion gastrique, favorisant ainsi la digestion. Le persil réduit également l'accumulation de gaz dans les intestins et peut prévenir les spasmes.
Les graines sont semées d'avril à mai dans un endroit permanent.
10 graines par paquet.
www.heartgardenstudio.eu
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