Aneth. Olivier. Aneth précoce, Anethum graveolens L. Graines.
Aneth. Olivier. Aneth précoce, Anethum graveolens L. Graines.
L'aneth est l'une des herbes les plus populaires et les plus saines de nos jardins. De plus, il peut être cultivé aussi bien en pot que dans un petit coin de terre.
L'aneth contient de la vitamine C, des protéines, des acides gras. Cet ensemble de nutriments aide à améliorer la vision, à faire face à l'insomnie, à renforcer le système nerveux et à protéger l'organisme contre les infections.
L'aneth est également utilisé contre les ballonnements, ainsi que pour améliorer l'appétit, car l'aneth favorise la libération de sucs digestifs.
L'aneth est également reconnu comme un remède naturel pour normaliser la tension artérielle si elle est trop élevée. Cependant, compte tenu de ce fait, les personnes souffrant d'hypotension artérielle doivent éviter d'en consommer trop dans leur alimentation.
L'aneth est également déconseillé aux femmes enceintes à fortes doses, tandis qu'après l'accouchement, il est recommandé de boire du thé aux graines d'aneth pour stimuler la sécrétion de lait. Le thé est également recommandé en cas d'inflammation des voies respiratoires ou d'insomnie.
En raison de son odeur et de son goût prononcés, l'aneth est l'une des herbes les plus populaires utilisées en cuisine. On l'ajoute aux salades, aux produits de boulangerie et on l'utilise dans les marinades.
L'aneth est cultivé du début du printemps à la fin de l'automne, et ceux qui ne peuvent pas renoncer à cette herbe le cultivent également en hiver, à la maison. Mais comme l'aneth est très photophile, un éclairage supplémentaire sera nécessaire pendant les mois sombres de l'hiver.
Pour utiliser l'aneth même pendant les saisons les plus froides, il peut également être récolté pendant les mois d'été et placé au réfrigérateur, car même congelé, il conserve le complexe de substances actives, ainsi que le goût, l'odeur et l'apparence prononcés.
L'aneth Oliver est un aneth mi-précoce. long qui peut atteindre jusqu'à un mètre. Il ne fleurit pas pendant longtemps.
10 graines dans un paquet.