BLOODY DUCK. Oseille sanguine. Graines. . Graines de Rumex sanguineus.
BLOODY DUCK. Oseille sanguine. Graines. . Graines de Rumex sanguineus.
Une oseille de jardin si commune, avec une apparence inhabituelle.
Cette belle oseille nous vient d'Asie du Sud-Ouest et d'Afrique du Nord, et elle est également rustique sur une grande île, surtout si elle est protégée par une couverture de neige, mais elle peut aussi être cultivée comme plante annuelle.
Dans un climat doux, l'oseille sanguine reste persistante, mais lors des hivers rigoureux, les feuilles meurent, mais se renouvellent au printemps.
Cette oseille pousse également bien dans les jardins périodiquement inondés.
Seules les jeunes feuilles tendres sont utilisées dans l'alimentation ; elles sont consommées crues, avec des épinards ou des blettes.
Le goût a une pointe d'acidité citronnée. Les jeunes feuilles peuvent également être cuites comme les épinards ou les blettes.
Les feuilles plus âgées deviennent plus dures et plus amères, avec des fibres grossières.
Excellent pour la congélation et la mise en conserve.
Forme des rosettes compactes, vertes avec des veines rouges prononcées.
Peut être cultivé en pots, ce qui lui confère une utilisation à la fois décorative et pratique.
Les graines sont semées d'avril à mai, ou en automne, pour la récolte de l'année suivante. Les graines semées au printemps germent en 14 à 21 jours.
Convient pour la consommation fraîche, en salade, en congélation, peut également être cultivée dans les jardins comme plante ornementale.
Graines en paquet de 10 pièces.
www.heartgardenstudio.eu
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