Chinakohl. Pekingkohl. Salatkohl. Saatgut.

Chinakohl. Pekingkohl. Salatkohl. Saatgut.

Super Salat und super Grünzeug, das lange frisch bleibt.

200 Gramm Chinakohl enthalten 70 Milligramm Kalzium und nur 9 Kalorien!

Frisch verzehrt liefert er außerdem viel Vitamin A sowie Kalium. Besonders gesund ist er, wenn er frisch oder kurz gekocht verzehrt wird.

Pekingkohl wird aus wildem Kohl ausgewählt, der in China wächst. Er wächst früh, ist kälteresistent und anspruchslos, was den Boden betrifft. Er benötigt wenig Licht, was praktisch ist, wenn man im Frühjahr Setzlinge sät.

Pekingkohl ist lichtbedürftig, wächst am besten an kurzen Wintertagen und mittellangen Frühlingstagen, in den dunklen Winter- und Herbstmonaten, wenn es für andere Salatsorten nicht genug Licht gibt.

Die beste Temperatur für den Anbau von Chinakohl liegt bei +12-16°C, bei sonnigem Wetter wächst er auch bei einer Temperatur von +20°C gut. Chinakohl ist auch ein feuchtigkeitsbedürftiges Gemüse.

Dieser Kohl kann an schattigen Orten angebaut werden, an denen andere Pflanzen schlecht wachsen, bei guten Lichtverhältnissen.

Die für den Anbau geeignete Bodenreaktion ist ein pH-Wert von 6,5.

Am besten wird er auf gut kultivierten, humusreichen und feuchtigkeitsgesicherten Böden angebaut. Am besten geeignet sind lehmige oder sandige Lehmböden, die im Vorjahr mit organischen Düngemitteln gedüngt wurden.

Für den Anbau von Pekingkohl eignen sich vor vorherrschenden Winden geschützte Orte.

Um eine möglichst frühe und gesunde Ernte zu erzielen, sollte er nicht auf Feldern angebaut werden, auf denen im Vorjahr Kohl angebaut wurde, da der Chinakohl dann stark von Kohlfliegen und Wurzelfäule geschädigt wird.

Anbau im frühen Frühjahr bedeutet, dass die Samen Ende März, Anfang April gesät und die Setzlinge Anfang Mai gepflanzt werden.

Für die Herbsternte werden die Setzlinge im August auf dem Feld gepflanzt und die Ernte wird Ende September eingebracht.

Wachstumszeit – 6 Wochen.

Kopfgewicht ca. 1,2 kg.

Die Ernte erfolgt 60 - 70 Tage nach der Pflanzung.

Samen in einer Packung zu 5 Stück.