BLOODY DUCK Blutroter Sauerampfer. Samen. . Rumex sanguineus Samen.

BLOODY DUCK Blutroter Sauerampfer. Samen. . Rumex sanguineus Samen.

Ein so gewöhnlicher Gartensauerampfer mit einem ungewöhnlichen Aussehen.

Dieser schöne Sauerampfer ist aus Südwestasien und Nordafrika zu uns gekommen und ist auch auf einer großen Insel winterhart, insbesondere wenn er durch eine Schneedecke geschützt ist, er kann aber auch als einjährige Pflanze angebaut werden.

In einem milden Klima bleibt der blutrote Sauerampfer immergrün, aber in strengen Wintern sterben die Blätter ab, werden aber im Frühjahr erneuert.

Dieser Sauerampfer wächst auch gut in periodisch überfluteten Gärten.

Nur die zarten jungen Blätter werden als Nahrungsmittel verwendet; sie werden roh gegessen, mit Spinat oder Mangold.

Der Geschmack hat einen Hauch von Zitronensäure. Die jungen Blätter können auch wie Spinat oder Mangold gekocht werden.

Ältere Blätter werden härter und bitterer, mit groben Fasern.

Hervorragend zum Einfrieren und Einmachen geeignet.

Bildet kompakte, grüne Rosetten mit ausgeprägten roten Adern.

Kann in Töpfen angebaut werden, was sowohl dekorativen als auch praktischen Nutzen bietet.

Die Samen werden von April bis Mai oder im Herbst für die Ernte im nächsten Jahr ausgesät. Im Frühjahr ausgesäte Samen keimen innerhalb von 14-21 Tagen.

Geeignet für frischen Peter, in Salaten, zum Einfrieren, kann auch in Gärten als Zierpflanze angebaut werden.

Samen in einer Packung mit 10 Stück.

www.heartgardenstudio.eu

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