Sorveira. Sementes de árvores. Sorbus aucuparia.
Sorveira. Sementes de árvores. Sorbus aucuparia.
Esta árvore está rodeada de lendas nos países do norte.
A sorveira era plantada perto das casas, nos quintais, à entrada, e os ramos eram presos nas janelas e portas para espantar os maus espíritos.
As taças feitas de madeira de sorveira eram muito populares.
A sorveira-brava pode crescer tanto como arbusto como árvore, com 3 a 20 m de altura, dependendo das condições de crescimento e do formato.
As flores são bonitas e perfumadas, atraindo as abelhas.
Os frutos da sorveira são muito saborosos para as aves, pelo que a sorveira no jardim também garante a presença das aves, tanto para observação como para a saúde geral do jardim.
Pode obter sumo de fruta fresca, cozinhar geleias, secá-las e congelá-las e fazer geleias com pratos de carne, mas as bagas da sorveira comum são amargas, embora muito saudáveis.
As bagas de sorveira contêm flavonóides, glicósidos, parasorbosídeos, substâncias pectina, glucose, frutose, sacarose, ácido sórbico, vitaminas. As sementes contêm amigdalina, ferro, manganês, crómio, zinco, selénio e alumínio.
As flores de Rowan contêm flavonoides, espiroezida e quercitrina.
As folhas de sorveira contêm ácido ascórbico e flavonoides.
As sementes são armazenadas no frigorífico durante 4 semanas (estratificação) e depois semeadas num vaso, num substrato de turfa. O solo deve estar constantemente húmido, mas não encharcado, a temperatura da base deve rondar os 21 graus.
A sementeira pode ser feita de março a meados de abril.
Sementes num pacote de 5 peças.
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