BLOODY DUCK. Sorrel blodrød. Frø. . Rumex sanguineus frø.
BLOODY DUCK. Sorrel blodrød. Frø. . Rumex sanguineus frø.
Sådan en almindelig havesyre med et usædvanligt udseende.
Denne smukke syre er kommet til os fra Sydvestasien og Nordafrika, og den er også hårdfør på en stor ø, især hvis den er beskyttet af et snedække, men den kan også dyrkes som en etårig plante.
I et mildt klima forbliver den blodrøde syre stedsegrøn, men i hårde vintre dør bladene af, men fornyes om foråret.
Denne syre vokser også godt i periodisk oversvømmede haver.
Kun de spæde unge blade bruges i mad; de spises rå, med spinat eller chard.
Smagen har et strejf af citronsyre. De unge blade kan også koges som spinat eller chard.
Ældre blade bliver hårdere og mere bitre med grove fibre.
Fremragende til frysning og konservering.
Danner kompakte, grønne rosetter med udtalte røde årer.
Kan dyrkes i potter, hvilket vil give både dekorativ og praktisk brug.
Frø sås fra april til maj eller om efteråret til næste års høst. Frø sået i foråret spirer inden for 14-21 dage.
Velegnet til frisk peter, i salater, frysning, kan også dyrkes i haver som prydplante.
Frø i en pakke med 10 stk.
www.heartgardenstudio.eu
3475