Laica. Lav, duftende, persille. Petroselinum Crispum. Frø.
Laica. Lav, duftende, persille. Petroselinum Crispum. Frø.
Disse er meget smukke, lav og aromatisk persille. De vil se dekorative ud, både på terrassen, i blomsterbedet og i haven.
Persille er den plante, der indeholder færrest kalorier. 100 gram friske blade indeholder omkring 36 kalorier.
Persille hjælper med at kontrollere blodets kolesterolniveau og kan beskytte mod sygdomme forårsaget af frie radikaler og endda kræft.
Planten er en værdifuld kilde til mineraler, den indeholder kalium, calcium, mangan, jern, magnesium. 100 gram persille giver 12 % af det daglige kaliumindtag.
Kalium hjælper med at kontrollere hjertefrekvens og blodtryk. Jern sikrer dannelsen og funktionen af røde blodlegemer. Til gengæld leverer røde blodlegemer ilt til kroppens væv.
Den indeholder antioxidante vitaminer - vitamin A, beta-caroten, vitamin C og E, zeaxanthin. Zeaxanthin beskytter øjnene mod højenergiske lysbølger i sollysspektret.
Persille er en af de planter, der er rig på vitamin K, hvilket er vigtigt for en god knoglesundhed, fordi utilstrækkelige mængder af vitamin K i kroppen øger sandsynligheden for knoglebrud. Det forbedrer også calciumabsorptionen. K-vitamin spiller en rolle i behandlingen af Alzheimers sygdom, da det begrænser nerveskader.
Persille æterisk olie stimulerer mavesekretionen og fremmer fordøjelsen. Persille reducerer også ophobningen af gasser i tarmene og kan forhindre spasmer.
Frø sås fra april til maj på et permanent sted.
10 frø pr pakke.
www.heartgardenstudio.eu
3475