Dild. Oliver. Tidlig. lang dild, Anethum graveolens L. Frø.

Dild. Oliver. Tidlig. lang dild, Anethum graveolens L. Frø.

Dild er en af de mest populære, sundeste urter i vores haver. Derudover kan den dyrkes både i potter og i et lille hjørne af jorden.

Dild indeholder C-vitamin, proteiner, fedtsyrer. Dette sæt næringsstoffer hjælper med at forbedre synet, klare søvnløshed, styrke nervesystemet og beskytte kroppen mod infektioner.

Dild bruges også mod oppustethed, samt til at forbedre appetitten, fordi dild fremmer frigivelsen af fordøjelsessaft.

Dild er også populært anerkendt som et naturligt middel til at normalisere blodtrykket, hvis det er for højt. Men under hensyntagen til dette faktum, bør folk, der har lavt blodtryk, undgå overdreven brug af det i deres kost.

Dild anbefales heller ikke til gravide i store doser, mens man efter fødslen anbefaler at drikke dildfrø-te for at stimulere mælkeudskillelsen. Te anbefales også, hvis du har luftvejsbetændelse eller søvnløshed.

På grund af den udtalte lugt og smag af dild er det en af de mest populære urter, der bruges i madlavning. Det tilsættes til salater, bagværk og bruges til syltning.

Dild dyrkes fra det tidlige forår til det sene efterår, og de, der ikke kan opgive denne urt, dyrker den også om vinteren, hjemme. Men da dild er meget fotofil, vil der være behov for yderligere belysning i de mørke vintermåneder.

For at bruge dild selv i de koldeste årstider, kan den også høstes i sommermånederne og stilles i køleskabet, for selv når den er frossen, bevarer den komplekset af aktive stoffer samt den udtalte smag, lugt og udseende.

Dild Oliver er en medium-tidlig. lang dild, der kan blive op til en meter. Den blomstrer ikke i lang tid.

10 frø i en pakke.