Hvid gran ved havet. Abies holophylla.
Hvid gran ved havet.
Havtorn er et stedsegrønt nåletræ, der normalt når en højde på op til 50 m. Stammens diameter er 1-1,5 m. Et træs levetid er normalt op til 400 år. Voksne træer lider ikke om vinteren (kan tåle op til -25...-34 °C), men unge træers skud kan blive alvorligt beskadiget af sen forårsfrost. Vokser godt i områder med permeabel, moderat fugtig brun skovjord. også til brun podzoliseret jord. Frugtbare dale og lave bakkeskråninger foretrækkes. Den kan tåle tørke, men vokser meget dårligt i for våd jord.
Kronen er tyk og har en bred kegleform. Hos unge træer er den grå, men hos ældre træer bliver den mørkere og brunere samt lidt plettet. De unge skud er gulbrune, luftige og årede. Nålene er skarpe, flade, 2,5-4 cm lange, med to harpiksrør. Hanblomsterstandene er 10-15 mm lange, rødlige. Kegler er 8-12 (14) cm lange, med en diameter på 2,5-4 cm. De er grønne eller lilla-grønne, men når de er modne, er de lysebrune, harpiksagtige, og kimbladet er ikke synligt. Frøene er 7-10 mm lange. Kimbladet er 1,5 gange længere end frøskallen.
3 frø i en pakke.